Los puristas de las ostras defienden que para degustar su especial sabor a mar lo mejor es comerlas al natural. Pese a esto, también son muchos los comensales que prefieren probar este preciado bivalvo con algún aliño.
Desde el multiespacio gastronómico de referencia en Barcelona, El Nacional, hemos acudido a los expertos cerveceros de Damm para descubrir cuáles son los secretos para tirar una buena cerveza.
A veces, para ser feliz no hay que complicarse la vida. A todos nos gusta que nos sirvan una copa de vino, una rebanada de pan, un poco de queso o de jamón y disfrutar sin prisas, aún mejor si es en compañía.
Esto es lo que ofrecemos en la Barra de Vinos de El Nacional: una cuidada selección de referencias de las mejores regiones peninsulares y las tapas más sencillas y sabrosas de Barcelona. Para pasar un rato simplemente disfrutando de los pequeños placeres incomparables que tenemos tan cerca.
Disfruta de los helados más sabrosos y refrescantes de Barcelona durante todo el año. Ya no tienes que esperar a la llegada del verano para dejarte derretir con nuestros helados de El Nacional Barcelona. 20 sabores diferentes entre los que encontramos helados sin gluten y sin lactosa, os esperan en nuestra heladería: El Quiosc.
Sólo entrar a El Nacional Barcelona os encontraréis con esta preciosa heladería, cuya estructura vintage está formada por dos antiguos balcones originarios de La Coruña.
Pocos sitios pueden presumir de tener una Barra de ostras como la de El Nacional Barcelona. Un elegante espacio circular ubicado en pleno Paseo de Gracia, con los mejores profesionales, donde disfrutar de su mayor especialidad: las ostras y las almejas, abiertas al momento. Un verdadero showcooking a la vista de todos, para experimentar la mejor experiencia gastronómica.
Para satisfacer la demanda de muchos clientes que no beben alcohol pero no renuncian a tomarse un buen cóctel o a estar en compañía de aquellos a los que sí les gusta, existe un capítulo específico, en la carta, pensado para ellos, los llamados mocktails. El San Francisco es el más clásico, elaborado a base de zumo de naranja, limón, piña y melocotón, pero existe también toda una nueva generación de combinados no alcohólicos que podéis probar en la Barra de Cócteles de El Nacional Barcelona.
La Barra de cócteles se ha convertido en el lugar perfecto para recrearse con el arte de los expertos barmans y disfrutar de un vermut acompañado de tostadas con productos gourmet (tostada de bacalao ahumado y tomate fresco, de salmón con salsa tártara, de tartar de buey…) o de un cóctel como punto final de una velada perfecta.
Mare Nostrum, el nombre que los romanos dieron al mar Mediterráneo, es como se bautiza uno de los cócteles más demandados de la Barra de cócteles de El Nacional. Una combinación de sabores conseguido a través de los siguientes ingredientes:
Vino y queso forman la pareja perfecta
Cuentan que cuando los antiguos tratantes de vino daban a probar sus productos a los clientes siempre los acompañaban con queso para que el sabor fuerte de éste impidiera detectar los defectos del vino. De ahí la expresión “que no te la den con queso” para advertir de un posible engaño o estafa.
Paradójicamente, vino y queso forman uno de los mejores dúos de nuestra gastronomía y, en su sencillez, regalan grandes momentos de placer. Eso sí, para evitar choques indeseados, lo mejor es dejarse asesorar por los expertos, y eso es lo que se puede hacer en la vinoteca de El Nacional, donde un experto aconsejará al cliente la mejor forma de acompañar los diversos caldos, tanto con quesos como con embutidos, conservas, salazones y pinchos.
Una cervecería dentro de El Nacional
El Nacional dispone de una Barra de cervezas y conservas, una excelente cervecería para tomar unas cañas con un gran surtido de cerveza tirada o en botella que, si quiere, puede acompañar con tapas clásicas de salazones, quesos, patés y ahumados. La carta está compuesta por una amplia variedad de cervezas clásicas, artesanas y de importación, y las conservas, como el especial de mariscos “El Nacional” o la deliciosa Gilda, entre otras deliciosas variedades.
Marcas de whisky, ginebra, vodka y tequila complementan los cócteles clásicos y de autor
La Barra de cócteles de El Nacional, ubicada en el Paseo de Gracia de Barcelona, es un paraíso para los amantes de los cócteles y los destilados, que pueden disfrutar de una carta con cócteles clásicos y de autor que se renuevan constantemente, así como de numerosas referencias en whisky, ginebra, vodka, ron, tequila y brandy, que se pueden acompañar con las tostadas creadas especialmente para este espacio y con productos gourmet de otras barras. Todo ello acompañado de la mejor música.
