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Receta: Ensalada de rosbif con tomates y rábano picante

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Descubre este plato fresco para disfrutar durante la época estival. Cocina fácilmente y paso a paso siguiendo nuestros consejos. Así es la nueva receta que encontrarás en exclusiva este mes de agosto en nuestro espacio La Parada de El Nacional Barcelona. ¡Anímate a probarla!

Comensales
2 Personas

Tiempo estimado
45 min aprox.

Ingredientes
Tomate verde zebra – 150gr
Tomate Monterrosa – 40gr
Vinagreta de mostaza – 20gr
Micromezclum – 3gr
Mayonesa rábano picante – 40gr
Rosbif – 140gr

Elaboración

  1. Cortar los tomates.
  2. Pelar los tomates.
  3. Reservar los tomates para emplatar.
  4. Cortar el rosbif.
  5. Emplatar los tomates.
  6. Añadir a los tomates la vinagreta de mostaza.
  7. Añadir el rosbif.
  8. Añadir por encima la vinagreta de mostaza junto la mayonesa de rábano picante y micromezclum.
  9. ¡Disfrutar!

Desde El Nacional Barcelona trabajamos para ofrecerte productos de temporada con nuevas recetas actualizadas cada mes. Damos valor no solo a los productos de proximidad, sino también a aquellos platos estrella de cada temporada. Si quieres conocer más acerca de nuestra oferta gastronómica, visita: www.elnacionalbcn.com

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