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ELS PRODUCTES

El gran protagonista del nostre restaurant és el producte.

A El Nacional trobaràs només ingredients de gran qualitat procedents de la península Ibèrica, Portugal i el sud de França.

<p>Carn:</p><p>peces madurades</p>

Carn:

peces madurades

Carne de buey de extrema calidad, procedente de León, considerada por muchos expertos la mejor carne del mundo.
Lo encontrarás en:
<p>Peix:</p><p>La Dorada</p>

Peix:

La Dorada

Un pescado muy apreciado en el mundo culinario por su versatilidad y por ofrecer múltiples y deliciosas maneras de cocinarlo.
Lo encontrarás en:
<p>Anxoves:</p><p>Des del Cantàbric a L'Escala</p>

Anxoves:

Des del Cantàbric a L'Escala

Seleccionamos las mejores anchoas del Cantábrico y de L'Escala, las más sabrosas, aromáticas y con un intenso sabor.
Lo encontrarás en:
<p>Ostres:</p><p>Ostra gallega i del sur de França</p>

Ostres:

Ostra gallega i del sur de França

Producto fresco recolectado a mano en las Rías Baixas gallegas y el sur de Francia, puro sabor a mar.
Lo encontrarás en:
<p>Marisc:</p><p>Gamba vermella de Palamós</p>

Marisc:

Gamba vermella de Palamós

Su tamaño, su color y, sobre todo, su espléndido sabor hacen de este marisco un elemento muy cotizado en los mercados.
Lo encontrarás en:
<p>Pernil:</p><p>Pernil Ibèric de Gla Juan Manuel</p>

Pernil:

Pernil Ibèric de Gla Juan Manuel

Solo a partir de animales criados en la libertad de la dehesa y con una cuidada alimentación se puede obtener un jamón de sabor y aroma incomparables.
Lo encontrarás en:
<p>Formatges:</p><p>Idiazábal i Blau de l'Avi Ton</p>

Formatges:

Idiazábal i Blau de l'Avi Ton

Los amantes del queso sabrán apreciar los matices de estos excelentes quesos elaborados en País Vasco y Navarra, y en Cataluña.
Lo encontrarás en:
<p>Fongs:</p><p>Fredolic, llanega i tòfona</p>

Fongs:

Fredolic, llanega i tòfona

El fredolic y la llanega son setas excelentes para guisos y sopas. La trufa es toda una joya gastronómica, indispensable en la alta cocina.
<p>Cervesa:</p><p>Estrella Damm</p>

Cervesa:

Estrella Damm

Cerveza Mediterránea de malta, arroz y lúpulo, elaborada según la receta de August K. Damm. 100% ingredientes naturales.
Lo encontrarás en:
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