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Los productos
El gran protagonista de nuestro restaurante es el producto.

En El Nacional encontrarás solo ingredientes de gran calidad procedentes de España, Portugal y el sur de Francia.

<p>Carne:</p><p>piezas maduradas</p>

Carne:

piezas maduradas

Carne de buey de extrema calidad, procedente de León, considerada por muchos expertos la mejor carne del mundo.
Lo encontrarás en:
<p>Pescado:</p><p>La Dorada</p>

Pescado:

La Dorada

Un pescado muy apreciado en el mundo culinario por su versatilidad y por ofrecer múltiples y deliciosas maneras de cocinarlo.
Lo encontrarás en:
<p>Anchoas:</p><p>Desde el Cantábrico a L'Escala</p>

Anchoas:

Desde el Cantábrico a L'Escala

Seleccionamos las mejores anchoas del Cantábrico y de L'Escala, las más sabrosas, aromáticas y con un intenso sabor.
Lo encontrarás en:
<p>Ostras:</p><p>Ostra gallega y del sur de Francia</p>

Ostras:

Ostra gallega y del sur de Francia

Producto fresco recolectado a mano en las Rías Baixas gallegas y el sur de Francia, puro sabor a mar.
Lo encontrarás en:
<p>Marisco:</p><p>Gamba roja de Palamós</p>

Marisco:

Gamba roja de Palamós

Su tamaño, su color y, sobre todo, su espléndido sabor hacen de este marisco un elemento muy cotizado en los mercados.
Lo encontrarás en:
<p>Jamón:</p><p>Jamón Ibérico de Bellota Juan Manuel</p>

Jamón:

Jamón Ibérico de Bellota Juan Manuel

Solo a partir de animales criados en la libertad de la dehesa y con una cuidada alimentación se puede obtener un jamón de sabor y aroma incomparables.
Lo encontrarás en:
<p>Quesos:</p><p>Idiazábal y Blau de l'Avi Ton</p>

Quesos:

Idiazábal y Blau de l'Avi Ton

Los amantes del queso sabrán apreciar los matices de estos excelentes quesos elaborados en País Vasco y Navarra, y en Cataluña.
Lo encontrarás en:
<p>Setas:</p><p>Fredolic, llanega y trufa</p>

Setas:

Fredolic, llanega y trufa

El fredolic y la llanega son setas excelentes para guisos y sopas. La trufa es toda una joya gastronómica, indispensable en la alta cocina.
<p>Cerveza:</p><p>Estrella Damm</p>

Cerveza:

Estrella Damm

Cerveza Mediterránea de malta, arroz y lúpulo, elaborada según la receta de August K. Damm. 100% ingredientes naturales.
Lo encontrarás en:
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