Regala el Nacional
Facebook-f Instagram Linkedin

Passeig de Gràcia, 24 bis 08007
93 518 50 53

ELS PRODUCTES

El gran protagonista del nostre restaurant és el producte.

A El Nacional trobaràs només ingredients de gran qualitat procedents de la península Ibèrica, Portugal i el sud de França.

<p>Carn:</p><p>peces madurades</p>

Carn:

peces madurades

Carn de bou d'extrema qualitat, procedent de Lleó, considerada per molts experts la millor carn del món.
Ho trobaràs a:
La Braseria
<p>Peix:</p><p>La Dorada</p>

Peix:

La Dorada

Un peix molt apreciat en el món culinari per la seva versatilitat i per oferir múltiples i delicioses maneres de cuinar-ho.
Ho trobaràs a:
La Llotja
<p>Anxoves:</p><p>Des del Cantàbric a L'Escala</p>

Anxoves:

Des del Cantàbric a L'Escala

Seleccionem les millors anxoves del Cantàbric i de L'Escala, les més saboroses, aromàtiques i amb un intens sabor.
Ho trobaràs a:
Barra de cervezas y conservas
<p>Ostres:</p><p>Ostra gallega i del sur de França</p>

Ostres:

Ostra gallega i del sur de França

Producte fresc recol·lectat a mà en les Ries Baixas gallegues i el sud de França, pur sabor a mar.
Ho trobaràs a:
Barra de ostras
<p>Marisc:</p><p>Gamba vermella de Palamós</p>

Marisc:

Gamba vermella de Palamós

La seva grandària, el seu color i, sobretot, el seu esplèndid sabor fan d'aquest marisc un element molt cotitzat en els mercats.
Ho trobaràs a:
La Llotja
<p>Pernil:</p><p>Pernil Ibèric de Gla Juan Manuel</p>

Pernil:

Pernil Ibèric de Gla Juan Manuel

Només a partir d'animals criats en la llibertat de la devesa i amb una cuidada alimentació es pot obtenir un pernil de sabor i aroma incomparables.
Ho trobaràs a:
Barra de vinos y embutidos
<p>Formatges:</p><p>Idiazábal i Blau de l'Avi Ton</p>

Formatges:

Idiazábal i Blau de l'Avi Ton

Els amants del formatge sabran apreciar els matisos d'aquests excel·lents formatges elaborats a País Basc i Navarra, i a Catalunya.
Ho trobaràs a:
Barra de vinos y embutidos
<p>Fongs:</p><p>Fredolic, llanega i tòfona</p>

Fongs:

Fredolic, llanega i tòfona

El fredolic i la llanega són bolets excel·lents per a guisats i sopes. La tòfona és tota una joia gastronòmica, indispensable en l'alta cuina.
<p>Cervesa:</p><p>Estrella Damm</p>

Cervesa:

Estrella Damm

Cervesa Mediterrània de malt, arròs i llúpol, elaborada segons la recepta de August K. Damm. 100% ingredients naturals.
Ho trobaràs a:
Barra de cervezas y conservas
Sobre el nacional
Els espais
Sobre el nacional
Els espais
×